築地のお寿司はどこも美味しいので
ちょくちょく行ってます
このお店はシャリが赤酢で
ネタも味付けしてくれている
味付けはあっさり目でシャリは少し水分少なめ
メニューはいろいろあるけど
4500円の握りお任せ11貫＋1貫にしました
＋1というのは自分の好きなネタを
何でも選べるというシステム
こういうのは嬉しい
一番安いのは確か2200円で10貫のメニュー
これにも大トロ、雲丹とか入ってるらしい
ネタは以下の順で出てきました
ヒラマサ
マグロ
イカ
コハダ
赤貝
いくら
うに
大トロ
さわら炙り
金目鯛炙り
穴子
車海老（自分で選択）
写真は美味しかった大トロ
見ても分かる通り脂が乗ってトロトロ
写真多くなってしまうので
オススメのネタだけ載せておきます
いくらもしっかり美味しかった
乗ってたゆずはいらないかな笑
雲丹も臭みがなくちゃんと美味しい
臭い雲丹って結構まずいから
ある程度値段のするとこじゃないと頼みにくい
醤油も適量塗ってあって嬉しい
車海老は生きたものをさばいてもらったので
皿に盛られた後も動いてた
新鮮でプリプリ
こういう海老ってなかなか食べられない
これだけでもこの店に入った甲斐があった
一番美味しかったのはこの車海老かな
さわら、金目鯛あたりはあまり、、、
炙らなくて良いのでは？って感じでした
あと、穴子の処理がイマイチ、骨が、、、
ちょいちょい文句言ってしまいましたが
しっかり美味しかったです
ただ築地は激戦区
他にもいっぱい美味しいお店あるので
また紹介します！
■評価
総合：7.0
おいしさ：7.5
→特に車海老は絶品
安さ：2.0
→2200円から食べられる
行きやすさ：4.0
→時間帯によっては少し待つけど、それほどではない
東京駅内とか、築地以外にも店舗があるのでそっちなら空いてる
※総合評価は10点満点([おいしさ]×2＋[安さ]+[行きやすさ])/3
[おいしさ]10点満点、[安さ][行きやすさ]5点満点
■詳細情報
オススメメニュー：車海老
シーン：テーブル席があるので、大人数になっても大丈夫
電話番号：050-5570-0581
住所：東京都中央区築地4-13-8 トラスト築地ＫＮビル 1F
アクセス：築地市場駅 徒歩数分、築地駅 徒歩5分
営業時間：11:00～14:30、17:30～22:00
定休日：火曜
カード・電子マネー：VISA、JCB、MASTER、AMEX、Diners、電子マネー不可
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