大好きな担々麺のお店を結構回ったので
ランキングページをつくりました
私の好みが多分に反映されているので
その点はご了承下さい
いつも通り、以下3点を考慮した評価をしています
・美味しさ
・値段感
・行きやすさ（予約のしやすさ含む）
そもそも担々麺には大きく4種類に
分かれると考えています
四川風か日本風か、汁ありか汁なしか
この掛け合わせで4種類です
私は四川風の汁なし派ですので
そのジャンルが高く評価されやすいですが
できるだけ公平に見ているつもりです
もちろん他のものも好きですので
それではランキングの方へ
お店の特徴も簡単に説明しますが
詳細な情報は過去の記事を参照下さい
5位 創作麺工房 鳴龍★7.0（大塚）
（↑詳細は過去の紹介ページを参照）
【特徴】
・ミシュランの星を獲得したお店
・あまり辛くなく、日本の担々麺という感じ
・かなりの細麺
・普通の担々麺以外に麻辣担々麺、
担々つけ麺、醤油つけ麺もあるが汁なしはない
【良い点】
・チャーシュー、ワンタン等の具も美味しい
・食べ終わった後でも替え玉の追加注文可能
【悪い点】
・1時間以上並ぶこともある
・カウンター席なので大人数は難しい
4位 赤い鯨★8.0（赤坂）
（↑詳細は過去の紹介ページを参照）
【特徴】
・2019年にできた新しいお店で知名度低め
・まだ食べログの評価も3.3程度
・四川風の味付けでしっかり辛み、痺れあり
・汁あり、汁なし担々麺以外に
あじあん濃厚まぜそばもある
（過去の記事に他のメニュー画像もあり）
【良い点】
・辛さ、痺れが10段階から選べる（5以上は追加料金）
・具の挽き肉がすごく美味しい
・待ったことがない、すぐに入れる
・ほとんどテーブル席なので大人数でも大丈夫
【悪い点】
・最初にゴマとすり鉢を出され
自分で潰して入れるシステムが面倒
3位 175°DENO担担麺GINZa★8.0（銀座）
（↑詳細は過去の紹介ページを参照）
※4位と同点ですが好みでこちらを3位に
【特徴】
・札幌で始まって銀座でも人気になり
新宿にも新店がOPENした
・四川風の味付けでしっかり辛み、痺れあり
・汁あり、汁なし担々麺以外に小籠包がある
（過去の記事に他のメニュー画像もあり）
【良い点】
・辛さ、痺れが6段階から選べる（4以上は追加料金）
・麺がもちもちでかなり美味しい
・ご飯が「北海道産ゆめぴりか」で美味しい
【悪い点】
・ほとんどカウンター席なので大人数では厳しい
2位 中華家庭料理 楊★8.2（池袋）
（↑詳細は過去の紹介ページを参照）
【特徴】
・十条に1店舗、池袋に2店舗ある人気店
・四川風の味付けでしっかり辛み、痺れあり
・担々麺ではなく中華料理屋なので担々麺以外に
餃子や麻婆豆腐等、いろいろなメニューがある
担々麺は汁なしのみだが、ラーメンがある
【良い点】
・辛さと痺れの調整が可能（口頭で控えめ等伝える）
・餃子等、他のメニューも人気
・予約ができる
・ほとんどテーブル席なので大人数でも大丈夫
【悪い点】
・特になし
1位 六坊担担面★8.8（池袋）
（↑詳細は過去の紹介ページを参照）
【特徴】
・四川本場の味付けでしっかり辛み、痺れあり
・成都式（要は四川式）の汁なし、日本式の汁なし
と汁ありの3種類のメニューがある
【良い点】
・辛さ、痺れが6段階から選べる
・四川、成都の本番の味が楽しめる
私は実際に現地で食べ歩いたのでこれは確か
というか、本場を超越してる
【悪い点】
・お昼時は長蛇の列ができる
ただ、通し営業なので時間を外せば問題なし
・カウンター席なので大人数では厳しい
いかがでしたでしょうか
どのお店も美味しくて
自信を持ってオススメできます
是非行ってみて下さい！
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